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我が家のお料理日記パート2。再開を決意☆


by takae115jp
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トマトのカッペリーニ

トマトのカッペリーニ_f0027174_115525.jpg

Today's Lunch Menu
・トマトのカッペリーニ
・ルッコラ、玉ねぎ、サーモンのサラダ シソオイルで
・りんご&キウイ


これはこの前の日曜日のランチ。やっと日付がはっきりしたわ。
暑い日にはさっぱりつるつるしたものが食べたい。
先日テレビで冷製パスタを紹介していたので、早速作ってみた。
材料は、トマト、黒オリーブ、ケイパー、ツナ缶、シソ、塩、胡椒とオリーブオイルにバルサミコ酢。混ぜるだけ。
カッペリーニって短時間で茹で上がるのね!!最高!!これはいいわ。
旦那様いわく、”フルーティで美味しいね☆”だって。
ホント美味しいですよ。これ。簡単なので、お試しあれ。
サラダは、母が作ってくれたシソオイルをかけていただきました。
by takae115jp | 2006-06-28 12:01 | ごはん