我が家のお料理日記パート2。再開を決意☆


by takae115jp
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優しいカレー

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Today's Dinner Menu
・優しいカレー
・マカロニサラダ
・ふろふき大根(残り物)


旦那様の電話が鳴るまで寝ていた私。夕飯が出来ていない!!
何を食べようかなぁ。悩むなぁ。時間がないなぁ。
というわけで、残りご飯を美味しく食べれるカレーに決定。
かぼちゃ、人参、れんこん、ごぼう、こんにゃくを入れて作ります。
かぼちゃの甘みが味を優しくしてくれます。
野菜を炒めるときには、ごま油を使用。ちょいと和風な味になりました。
マカロニサラダには、水菜、ルッコラ、トマト、ツナ缶を入れ、マスタードとマヨで味付け。
やっぱ、カレーにはサラダでしょう。と何故か思ってしまうのよね。
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by takae115jp | 2005-12-26 22:24 | ごはん